Que venha a copa do mundo 2014 =D

Falta menos de um mês para a Copa do Mundo aqui no Brasil e parece que as coisas estão quentes nos bastidores das gravadoras. De um lado, a FIFA escolhe os cantores Pitbull, Jennifer Lopez e Cláudia Leite para gravarem a música oficial do torneio. De outro, a cantora Shakira não quer ficar pra trás e já correu pra fazer, por conta própria, a música que, para ela, representa a Copa. E aí, qual vai entrar na cabeça da galera e fazer sucesso este ano?

     We Are One (Ole Ola)

Shakira - Dare (La La La)   

Lasanha especial ao molho branco

Ingredientes:

• Massa pré-cozida para lasanha
• 500 g de presunto fatiado
• 500g de mussarela fatiada
• 1 Jarra de água fervente

Molho Bolonhesa:

• 1 kg de carne moída
• 5 colheres de extrato de tomate
• Óleo
• Tempero a seu gosto (no meu caso: alho, sal, uma pitada de pimenta do reino e cebola picada)

Molho Branco:

• 300 ml de leite
• 2 colheres de manteiga
• 2 colheres de farinha de trigo
• 2 caixinhas de creme de leite

Botando a mão na massa:

Espalhe a massa pré-cozida em uma fôrma ou refratária e despeje a água fervente por cima até cobrir toda a massa. Mantenha desta forma enquanto preparamos os molhos.

Molho Bolonhesa:

Em uma panela coloque o óleo, o alho, a cebola picada, a pimenta e o sal para fritar; adicione a carne moída e mexa bem; Coloque para cozinhar por vinte ou trinta minutos para ficar bem cozida; 

Quando secar a água, acrescente o extrato de tomate; deixe ferver por mais alguns minutos mexendo de vez em quando e retire do fogo. Reserve.

Molho Branco:

Derreta a margarina em uma panela ao fogo; adicione a farinha de trigo aos poucos mexendo sempre;  acrescente o leite e mexa um pouco; acrescente o creme de leite, deixe ferver mais um pouco mexendo de vez em quando. Reserve.

Neste momento, retire a massa pré-cozida da água; Passe manteiga de uma a uma transferindo para o outro lado da fôrma/refratária ou para outro recipiente. Reserve.

 

Montagem:

Pegue outra fôrma ou refratária e monte a lasanha da seguinte maneira: espalhe uma camada do molho bolonhesa, uma camada de massa para lasanha, uma camada de presunto e outra de queijo por cima. Coloque todo o molho branco. Novamente uma camada de massa, uma camada de presunto, outra de queijo e coloque o resto do molho bolonhesa.

Leve para assar por aproximadamente 20 minutos em forno médio. Pronto. Agora é só servir.

Bon apetit!  

;)

Cultivar plantinhas em apartamento

Um dos assuntos que muito me atrai na internet é o cultivo de plantas dentro de ambientes fechados. Como nos mudamos recentemente para um apartamento e sou apaixonada por plantas, resolvi levantar informações de como unir o útil ao agradável.

Como poderia não gostar de tirar um pezinho de cheiro verde, de cebolinha, uma pimenta ou folhas de uma erva cidreira para fazer um chá fresquinho aos nossos convidados? Pensando nisso, pesquisei uma maneira bem bacana de plantar esses mimos no meu AP. Além de decorar, as plantas energizam o ambiente e trazem vida à decoração.

Consiga uns potinhos ou vasinhos, adicione terra com adubo e depois plante o que desejar, lembrando sempre de regar, preferencialmente no período da manhã. Lembre-se de apenas umedecer a terra, não encharca-la.

O Jornal Correio Braziliense publicou uma matéria há algum tempo falando sobre o cultivo de horta dentro de apartamentos. A publicação afirma que o cultivo de uma horta vistosa é relativamente simples e não exige grandes espaços. “Até mesmo na parede da cozinha é possível ter uma pequena plantação cultivada em vasilhas customizadas”.

Opte por um lugar que receba luz, arejado. A cada três meses, remexa a terra para descompactá-la e aproveite para adubar. De acordo com a paisagista Mônica Cipele (via site), “Na hora de escolher o vaso, que pode ser de cerâmica, vidro, madeira de demolição, bambu saiba que dão um charme especial às plantas da casa, mas o importante é manter uma proporção agradável entre o vaso e a planta deixando um bom espaço para o desenvolvimento das raízes e o crescimento da planta. Verifique, antes da compra, o tamanho e o tipo de planta para cada local escolhido.”

Com um pouco de criatividade e cuidados, é possível ter plantas ornamentais, hortinhas e até mesmo jardins dentro de casa.